Involtini di lonza con piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di lonza con piselli", scopri come si prepara.
Involtini di lonza con piselli
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- cipollotti
- farina
- formaggio provola
- grano
- lonza
- lonza di maiale
- olio
- pepe
- piselli
- prezzemolo
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- semola
- vino bianco
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 240 g lonza di maiale ( a fettine sottili ) 100 g prosciutto cotto 50 g provola ( a fettine sottili ) 180 g piselli ( freschi o surgelati ) 1 cipollotto q.
semola rimacinata di grano duro ( o farina ) prezzemolo Mezzo bicchiere vino bianco olio extravergine d'oliva burro sale pepe Strumenti 2 Padelle Tagliere Stuzzicadenti Preparazione Tritate il cipollotto e fatelo appassire in una padella con un filo di olio.
Unite i piselli sgranati, salate, bagnate con poca acqua e fateli cuocere finch saranno teneri (occorreranno 10 minuti circa).
Disponete sul piano di lavoro le fette di lonza , mettete su ciascuna una fettina di prosciutto cotto e una di .
