La ricetta Involtini di arrosto tacchino farciti è un piatto originario dell’Europa settentrionale, caratterizzato da sapori freschi e delicati. Questo dish è solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali, quando si desidera offrire un menu leggero e raffinato. La combinazione di tacchino, verdure e yogurth crea un sapore unico e bilanciato, che è proprio ciò che rende questo piatto così apprezzato.
- Taglia l’arrosto di tacchino in fette sottili e lasciale marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Lava e trita le carote, i cetrioli, i piselli e il prezzemolo.
- Mischia le verdure tritate con il sale e il sedano.
- Srotola le fette di tacchino e farciscile con il mix di verdure.
- Arrotola le fette di tacchino e chiudile con uno stecchino.
- Friggi gli involtini in olio bollente per 3-4 minuti, fino a quando non saranno dorati.
- Servi gli involtini tiepidi con una cucchiaiata di yogurth sulla parte superiore.
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