Involtini di peperoni e stracchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di peperoni e stracchino", scopri come si prepara.
Involtini di peperoni e stracchino
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- olio
- peperoni
- prezzemolo tritato
- sale
- sale fino
- stracchino
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 pezzi Metodo di cottura Piastra Cucina Italiana Stagionalit Estate Ingredienti 200 g peperoni 100 g stracchino 1 pizzico sale fino q.
prezzemolo tritato ( fresco ) 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva Strumenti 1 Ciotola 1 Piastra 1 Forchetta 1 Cucchiaio 1 Coltello 1 Tagliere Passaggi Per realizzare gli Involtini di peperoni e stracchino, per prima cosa puliamo i peperoni.
Laviamoli, asciughiamoli, eliminiamo la calotta (possiamo utilizzare le parti edibili per insaporire un sugo), i filamenti e i semi.
Dividiamoli in 4 e cuciniamoli su una piastra calda, girandoli di tanto in tanto.
Una volta che si saranno intiepiditi, togliamo la pelle delicatamente.
