Rotolo con crema alla fava tonka e fragoline di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo con crema alla fava tonka e fragoline di bosco", scopri come si prepara.
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Rotolo con crema alla fava tonka e fragoline di bosco
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Ingredienti
- confettura
- farina 00
- fragoline
- lievito
- more
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Ricetta per preparare la crema alla fava tonka La mia ricetta crema pasticcera alla fava tonka Dividere tuorli ed albumi . Lavorare bene i tuorli con lo zucchero, fino a che diventano spumosi. Montare a neve fermissima gli albumi . Unire la farina setacciata con il lievito ai tuorli e due cucchiai di albumi, altrimenti si avr un impasto troppo sodo da lavorare. Unire quindi tutti gli albumi, pochi alla volta, lavorando con un cucchiaio delicatamente per non smontarli. Versare l'impasto in una teglia imburrata ed infarinata e cuocere a...
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Rotolo con crema alla fava tonka e fragoline di bosco