Bucatini con acciughe e pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini con acciughe e pomodoro", scopri come si prepara.
Bucatini con acciughe e pomodoro
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aglio
- basilico
- bucatini
- olio
- passata di pomodoro
- peperoncino
- pomodori
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 350 g bucatini 4 filetti acciughe sott'olio 300 ml passata di pomodoro 1 peperoncino 1 spicchio aglio rosso q.
basilico q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Preparazione dei Bucatini con acciughe e pomodoro Rosolare in padella con un giro di olio extravergine d'oliva, a fuoco dolce, i filetti di acciuga sott'olio, lo spicchio d'aglio tagliato a lamelle ed il peperoncino tagliato a rondelle.
Appena i filetti di acciuga sott'olio si sciolgono versare la passata di pomodoro.
Far cuocere per circa 20 minuti.
Assaggiare ed eventualmente aggiustare di sale.
Spegnere la fiamma e unire qualche fogliolina di basilico sminuzzata.
Mettere sul fuoco una capiente pentola di acqua.
