Risotto con Gamberi Instant Pot
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con Gamberi Instant Pot", scopri come si prepara.
Risotto con Gamberi Instant Pot
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo
- brodo di pesce
- brodo vegetale
- burro
- fumet di pesce
- gamberi
- olio
- prezzemolo tritato
- riso
- riso arborio
- sale
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Instant pot Cucina Italiana Ingredienti 400 g riso Arborio 500 g gamberi ( freschi peso da puliti 350 g ) 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 50 g burro aglio ( 1 spicchio ) 1 bicchiere vino bianco secco scalogno ( 1 medio tritato ) 1 l brodo di pesce ( o vegetale ) 1 / 2 cucchiaio sale 1 cucchiaio prezzemolo tritato ( fresco ) Strumenti multicooker Passaggi Riscalda l'Instant Pot: premere il pulsante Saut e regolare a fuoco medio alto (assicurati che la pentola sia calda ed aspetta fino a quando l'indicatore dice HOT).
STEP 1 Mentre la pentola si sta riscaldano pulisci i gamberi, togli le teste, il carapace ed aiutandoti con un coltello l'intestino che si trova sul dorso.
Prepara il brodo di pesce.
