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Risotto con Gamberi Surgelati (o freschi)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con Gamberi Surgelati (o freschi)", scopri come si prepara.

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Risotto con Gamberi Surgelati (o freschi)

https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • brodo
  • brodo vegetale
  • fumet di pesce
  • gamberi
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodorini
  • prezzemolo tritato
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • vino bianco

Ricetta

preparazione del brodo utilizzando teste e carapace dei gamberi per ottenere un Risotto con Gamberi degno della cucina di uno chef.

Se ami i risotti prova anche Risotto al Radicchio Rosso RISOTTO agli Spinaci con Polpette Risotto alla MILANESE RISOTTO al SALMONE con spinaci Difficolt Facile Costo Medio Tempo di preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per il risotto 500 g gamberi 360 g riso Carnaroli 100 g pomodorini ciliegino 1 / 2 bicchiere vino bianco secco 1 spicchio aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio prezzemolo tritato per il fumetto di pesce 500 ml acqua gamberi ( le teste ed il carapace ) 1 pizzico sale Strumenti Pentola Passaggi step 1 .

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Risotto con Gamberi Surgelati (o freschi)