Tris di asparagi piselli e finocchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tris di asparagi piselli e finocchi", scopri come si prepara.
Tris di asparagi piselli e finocchi
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Ingredienti
- asparagi
- finocchi
- limoni
- olio
- pepe
- piselli
- sale
Ricetta
tagliamoli a rondelle lasciando intera la punta.
Puliamo il finocchio, facciamolo a fettine sottili e mettiamolo in un recipiente con dell'acqua.
Portamo a bollore dell'acqua, saliamola e poi andiamo a gettarvi i nostri ortaggi'quindi i piselli, gli asparagi e finocchi.
Lasciamo cuocere per circa 10 minuti.
Scoliamoli, passiamoli sotto un getto di acqua fredda per fa mantenere vivo il colore e trasferiamoli in una pirofila.
Ora non resta che condirli con sale, olio, pepe e una spruzzata di limone.
Il nostro contorno pronto.
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