Ragù di salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di salsiccia", scopri come si prepara.
Ragù di salsiccia
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cipolla rossa
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
- salsicce
- vino rosso
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per il rag di salsiccia 400 g salsiccia 200 ml passata di pomodoro 1 / 2 cipolla rossa 1 / 2 bicchiere vino rosso q.
olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe per cucinare vi serve' 1 Padella 1 Cucchiaio di legno Preparazione del rag alla salsiccia In una padella, con un filo di olio EVO, fate soffriggere lentamente la mezza cipolla tritata finemente.
Togliete la pelle alla salsiccia e sgranatela bene con una forchetta ed aggiungetela nella padella della cipolla.
Quando la salsiccia si rosolata bene uniformemente, aggiungete il vino e lasciate sfumare.
Aggiungete la passata di pomodoro e continuate la cottura per almeno 30 minuti.
Se durante la.
