Torta di mele super soffice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele super soffice", scopri come si prepara.
Torta di mele super soffice
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Ingredienti
- arance
- cannella
- farina 00
- fecola di patate
- lievito in polvere
- mele
- mele golden
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparare la torta di mele sofficissima iniziate dal pelare le mele e tagliarle a fette di un paio di millimetri di spessore, poi lasciate macerare con il succo di arancia e un cucchiaio di zucchero di canna, nel frattempo montare le uova con lo zucchero, utilizzate le fruste elettriche o una Planetaria, il risultato dovr essere soffice, spumoso e chiaro.
Impiegheranno dai 3 ai 5 minuti.
Mescolate la farina alla fecola ed al lievito, poi setacciate poco per volta nel composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto.
versare met del composto in una teglia a cerniera con il fondo foderato di carta forno, sistemate met delle mele sgocciolate e nuovamente l'impasto, finite con le mele, lo zucchero di canna finissimo e la cannella in polvere.
cucinare in forno preriscaldato a 180C statico per 30 minuti circa, fate la prova stecchino prima di sfornarla.
5,0 / 5 Grazie per aver.
