TORTA ALLO YOGURT GRECO E MANGO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA ALLO YOGURT GRECO E MANGO", scopri come si prepara.
TORTA ALLO YOGURT GRECO E MANGO
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Ingredienti
- limoni
- mango
- sale
- scorza di limone
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento Per preparare la torta allo yogurt greco per prima cosa rompete le uova in una terrina (o nella planetaria), unite un pizzico di sale e lo zucchero e montate con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
A parte, mescolate lo yogurt greco con la ricotta, la scorza grattugiata di circa mezzo limone e l'essenza di vaniglia.
Aggiungete la crema di yogurt alle uova, mescolando con movimenti dolci dal basso verso l'alto.
Unite ora la farina setacciata e mescolate delicatamente.
Prendete una tortiera da 18 cm di diametro e ricopritela con la carta da forno.
*in alternativa potete utilizzare lo staccante spray.
Versate all'interno l'impasto, livellando con una spatola.
Mettete il dolce in forno statico a 180, e fatelo cuocere per 40-45 minuti, finch la superficie sar dorata.
Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare completamente.
Sbucciate e tagliate a cubetti il mango.
Frullatelo con lo zucchero.
