Involtini di radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di radicchio", scopri come si prepara.
Involtini di radicchio
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- formaggi
- pane raffermo
- radicchio
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 8 pezzi Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 8 foglie radicchio 60 g radicchio 3 fette pane raffermo 1 uovo 40 g formaggio ( grattugiato ) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 2 Ciotole 1 Pentola 1 Pirofila 1 Colino Carta assorbente Passaggi Per realizzare gli involtini di radicchio, ripieni con pane, per prima cosa ricaviamo da un cespo di radicchio tondo 8 foglie e sbollentiamole in acqua leggermente salata per pochissimi secondi.
Dovranno semplicemente ammorbidirsi.
Facciamole riposare in acqua fredda e nel frattempo prepariamo il ripieno.
Mettiamo le fettine di pane in ammollo per.
