Involtini di radicchio e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di radicchio e speck", scopri come si prepara.
Involtini di radicchio e speck
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- olio
- parmigiano
- radicchio
- radicchio rosso
- sale
- speck
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno e Primavera Ingredienti per 'Involtini di radicchio e speck' 2 cespi radicchio rosso di Treviso IGP, tardivo 100 g speck a fettine 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Parmigiano Reggiano DOP 2 g sale Strumenti per 'Involtini di radicchio e speck' 1 Tagliere 1 Coltello 1 Padella 1 Pirofila 1 Pinza 1 Alluminio Passaggi 1) Preparate tutti gli ingredienti.
2) Togliete le foglie rovinate dal radicchio se nel caso ci fossero, poi dividete i due cespi in 4 parti uguali.
Lavateli accuratamente sotto acqua corrente.
3) In padella versate 1 cucchiaio d'olio, poi adagiate il radicchio, lasciatelo cucinare a fiamma dolce per 2 minuti,.
