Vellutata di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di patate", scopri come si prepara.
Vellutata di patate
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- cipollotti
- olio
- patate
- pepe nero
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti per la 'Vellutata di patate' 600 g patate ( peso netto senza buccia ) 2 cipollotti freschi 2 pizzichi sale 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 700 g brodo vegetale Strumenti per la 'Vellutata di patate' 1 Casseruola 1 Tagliere 1 Coltello 1 Cucchiaio 1 Frullatore a immersione Passaggi 1) Preparate gli ingredienti.
2) Pelate i cipollotti tagliate la parte superiore e sciacquateli bene, dopodich tagliateli a rondelle sottili.
3) Pelate, lavate e tagliate a tocchetti le patate.
4) Versate due cucchiai d'olio in una casseruola e adagiate le rondelle dei cipollotti, aggiungete un pizzico di sale e lasciate appassire per un.
