Vellutata di cavolo verza e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di cavolo verza e patate", scopri come si prepara.
Vellutata di cavolo verza e patate
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Ingredienti
- cavolo verza
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo stelline
- patate
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 40 min Tempo totale 50 min Portata Zuppa Cucina Cucina Vivolutiva, Italiana Porzioni 4 porzioni Ingredienti 1x 2x 3x 350 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm) 350 g di cavolo verza a pezzi 2-3 cm 500 g di acqua 1 cucchiaino colmo di sale 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati 40 g di olio evo 1 carota pelata e tagliata Istruzioni Mettere nel boccale le patate, il cavolo verza, l'acqua, il sale e il rosmarino, cuocere con il cestello al posto del misurino: 30 min.
/100C/vel.
Aggiungere nel boccale l'olio evo e frullare: 40 sec.
/vel.
10.
Trasferire la vellutata nei piatti.
Spolverizzare con una spezia a piacere (facoltativo) Servire con listarelle di verza sottili e carota tagliata a listarelle non troppo sottili Note Consigli e suggerimenti Se dovesse.
