Braciole di maiale in umido
Ricetta, ingredienti e consigli per "Braciole di maiale in umido", scopri come si prepara.
Braciole di maiale in umido
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- braciole di maiale
- burro
- farina 00
- olio
- rosmarino
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 4 braciole di maiale 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
alloro q.
rosmarino 2 spicchi aglio q.
farina 00 150 g burro 2 tazze acqua 1 cucchiaio concentrato di pomodoro Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Tegame 1 Coperchio 1 Cucchiaio di legno 1 Piatto Passaggi Per realizzare le Braciole di maiale in umido, per prima cosa puliamo rosmarino e allora con un canovaccio umido e eliminiamo i rametti.
Togliamo la buccia all'aglio .
Paniamo le braciole di maiale su ambo i lati nella farina.
In un tegame capiente mettiamo sciogliere il burro e uniamo le erbe aromatiche.
