Polpette tonno e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette tonno e patate", scopri come si prepara.
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Polpette tonno e patate
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- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- patate
- prezzemolo tritato
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
...Procedimento: Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti e farle bollire in poca acqua per 15 min. In un contenitore schiacciare le patate, aggiungere il tonno, l'uovo, il formaggio, il prezzemolo ed il sale ed amalgamare il tutto fino a che il composto non diventa modellabile con le mani (se necessario aggiungere a poco a poco del pan grattato). Frullare le fette biscottate in un mixer ed unire ai 4 cucchiai di pan grattato Con le mani umide modellare il composto formando delle polpette ed avvolgerle con la panatura. Preriscaldare la friggitrice ad...
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