Cassata al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cassata al forno", scopri come si prepara.
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Cassata al forno
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- canditi
- farina
- gocce di cioccolato
- limoni
- liquore strega
- pasta frolla
- ricotta
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa metto a scolare la ricotta su un colino in frigo, poi preparo la frolla come di consueto quindi metto la farina a fontana e tutti gli ingredienti al centro, impasto fino a formare un panetto omogeneo che rivesto con pellicola e metto a riposare in frigo per circa un'ora. Vado a preparare la crema di ricotta quindi in una ciotola metto la ricotta scolata, lo zucchero, e il liquore Strega e mescolo per bene con una frusta, aggiungo poi le gocce di cioccolato ed i canditi mescolo e metto di nuovo a riposare in frigo. Riprendo la pasta e la divido in due...
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