Cassata Sulmonese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cassata Sulmonese", scopri come si prepara.
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Cassata Sulmonese
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- burro
- cacao
- centerbe
- cioccolato fondente
- frutta candita
- liquore
- pan di spagna
- torrone
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO Tagliate a pezzettini e separatamente il croccante, il torrone e il cioccolato. In una terrina sbatteteil burro con una forchetta o con una frusta ed unite lo zucchero a velo e i tuorli d'uovo, uno alla volta. Dividete il composto ottenuto in tre parti: alla prima amalgamateil cacao in polvere setacciato attraversoun colino; alla seconda il torrone e il cioccolato e alla terza il croccante. Mettete 1 cucchiaio di ogni composto in una ciotola, mescolateli e teneteli da parte. Dividete in 4 fette orizzontalmente il pan di Spagna disponete una fetta su un...
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