Quinoa e Beluga in agrodolce senza glutine

Quinoa e Beluga in agrodolce senza glutine

Ingredienti

• biscotti
• formaggi
• funghi
• insalata
• legumi
• pane
• patate
• riso
• seitan
• tempeh
• tofu

Ricetta

...Procedimento: Cuocere quinoa per assorbimento. Cuocere Beluga. In una padella versare olio evo, cipolla tritata, zucca, salare e rosolare dolcemente. Sumare con acqua e proseguire finch la zucca non sar morbida. Il che non vuol dire scotta. Aggiungere crauti, mescolare, sfumare con acidulato di umeboshi e cuocere un paio di minuti. Aggiungere quinoa, lenticche e spolverare con prezzemolo. Mescolare e servire. Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo. ...

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