Ravioli ramoracce e pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli ramoracce e pomodoro", scopri come si prepara.
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Ravioli ramoracce e pomodoro
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- aglio
- cipolla
- macinato di manzo
- olio
- parmigiano
- pasta tipo ravioli
- pepe
- pomodorini
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Preparare la pasta all'uovo, se vuoi, puoi seguire la mia ricetta qu di seguito: Ricetta pasta all'uovo fatta in casa Lessare i ramoracci , le ramoracce o broccoletti, scolarli e strizzarli. Mettere i ramoracci strizzati in una padella con un pochino di olio, il macinato e uno spicchio di aglio . Far insaporire qualche minuto, poi far raffreddare e passare tutto al tritacarne. Aggiungere il parmigiano ed aggiustare di sale e pepe. Stendere la pasta abbastanza sottile, io la passo alla sfogliatrice al penultimo num. m dipende dalla sfogliatrice, se fosse...
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