Minestra di scarola e castagne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di scarola e castagne", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Minestra di scarola e castagne

https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/
Minestra di scarola e castagne
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • carote
  • castagne
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...preparare la Minestra di scarola e castagne per prima cosa mettete a bagno per una mezzora le castagne, quindi sbollentatele in acqua gi calda per 5-6 minuti insieme all'alloro. Trascorso questo tempo, scolatele e sbucciatele ancora tiepide, in modo che anche la pellicina interna venga via facilmente e tenetele da parte. Adesso, pulite e lavate bene la verdura con abbondante acqua corrente e mettetela a scolare. In una casseruola capiente, meglio se con i bordi alti, mettete a rosolare l'aglio e le castagne con dell'olio evo -fate attenzione a non bruciare...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.48/5 (88 voti)
Trovaricetta TV
Advertising
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Minestra di scarola e castagne