Tagliatelle al ragù di cinghiale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle al ragù di cinghiale", scopri come si prepara.
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Tagliatelle al ragù di cinghiale
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 2 Ore
Ingredienti
- cinghiale
- formaggio grana
- pasta tipo tagliatelle
Ricetta
...preparazione 1 Ora Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 2 Ore Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 350 g tagliatelle all'uovo 500 g rag di cinghiale q.b. Grana Padano grattugiato Preparazione delle tagliatelle al rag di cinghiale Iniziare con il preparare il rag di cinghiale. Tagliare la polpa a pezzi e metterla a marinare in una ciotola con le bacche di ginepro ed il vino rosso. Coprire con pellicola alimentare e far riposare almeno 3...
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