Tagliatelle con farina di castagne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con farina di castagne", scopri come si prepara.
Tagliatelle con farina di castagne
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 3 Minuti
Ingredienti
- farina di castagne
- sale fino
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 3 Minuti Porzioni 1 Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Stagionalit Autunno Ingredienti 120 g farina di castagne 1 uovo 1 cucchiaio acqua 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva 1 pizzico sale fino Strumenti Ciotola Mattarello Coltello Forchetta Passaggi Per preparare le Tagliatelle con farina di castagne, in una ciotola mettiamo la farina di castagne, l'uovo, un cucchiaio di acqua e uno di olio extravergine di oliva e il sale.
Mettiamo la farina di castagne nella ciotolae uniamo uovo, acqua, olio e sale.
Lavoriamo inizialmente l'impasto con una forchetta e poi a mano, fino a quando la farina sar tutta assorbita.
Impastiamo con una forchettae poi a mano Lavoriamo il panetto velocemente su una spianatoia.
