Brodo Thai con polpettine di orata e gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brodo Thai con polpettine di orata e gamberi", scopri come si prepara.
Brodo Thai con polpettine di orata e gamberi
https://www.vivolutivo.it/Ingredienti
- aceto di riso
- anice
- brodo
- brodo di pollo
- castagne
- cavolo cinese
- cipollotti
- cocco
- coriandolo
- filetti di orata
- funghi
- funghi misti
- gamberi
- gamberoni
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di sesamo
- orate
- pasta tipo stelline
- radicchio
- sale
- scalogno
- zenzero
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 20 min Tempo totale 30 min Portata Portata principale Cucina Cucina Vivolutiva, Thailandese Porzioni 2 persone Ingredienti 1x 2x 3x Polpettine di orata e gamberi qb olio evo 3 cm di radice fresca di zenzero pelata a fettine sottili 2 cipollotti puliti e a pezzi 6 rametti di coriandolo fresco 4 funghi misti tagliati a fette 400 g di filetti di orata a pezzi 200 g di gamberoni crudi sgusciati 5 castagne lesse 2 scalogno tagliato finemente 2 pizzichi di sale 2 cucchiaini salsa di cocco Amino BRODO THAI 1000 g di brodo di pollo 2 cucchiai di aceto di riso 2 cucchiaini salsa di cocco Amino cucchiaino di olio di sesamo 4 funghi misti tagliati a piacere 1 cucchiaino di sale 1 bacca di anice stellato facoltativa 200 g di pak-choi cavolo.
