Involtini di carne impanati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di carne impanati", scopri come si prepara.
Involtini di carne impanati
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- coppa
- emmenthal
- farina
- formaggio grana
- maiale
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 4 fette coppa di maiale 100 g emmenthal 50 g Grana Padano grattugiato 2 uova q.
farina q.
pangrattato q.
olio di semi di girasole ( per friggere ) q.
sale Preparazione degli Involtini di carne impanati Battere le fette di carne con un batticarne rendendole abbastanza sottili.
Distribuire su ogni fetta di coppa di maiale un cucchiaino di grana padano grattugiato ed un pezzetto di emmenthal.
Arrotolare ogni fetta su s stessa dal lato corto formando cos l'involtino.
Passare ogni involtino prima nella farina, poi nelle uova sbattute leggermente salate, ed infine nel pangrattato.
Mettere sul fuoco una padella con.
