Pane morbido di Rosa di Fonzo senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane morbido di Rosa di Fonzo senza lattosio", scopri come si prepara.
Pane morbido di Rosa di Fonzo senza lattosio
https://stunningcooking.blogspot.com/Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- margarina
- sale
- zucchero
Ricetta
tagliato a fette e farcito con dolce o salato.
La ricetta di Rosa Di Fonzo che gestisce un gruppo Facebook che si chiama Nuvola.
un amore di pasta madre.
Io ho trasformato la ricetta adattandola alle mie esigenze di mangiare senza lattosio ma in origine la ricetta prevede latte e burro.
Mi piaciuto molto e la prossima volta che riprovo user dell'olio extravergine d'oliva al posto della margarina.
Vi far sapere se sar altrettanto buono.
Ingredienti 483 g di farina 0 50 g di zucchero 8 g di sale 317 g di acqua (o 200 di acqua e 117 di latte senza lattosio) 50 g di margarina vegetale 100 g di lievito madre rinfrescato Difficolt media Cottura 20 minuti a 180 gradi e 20 minuti a 160 gradi All'interno della planetaria lasciate sciogliere il lievito madre nell'acqua usando la foglia.
Incorporate met della farina e prima di inserire il resto sostituite la foglia con il gancio.
Aggiungete lo zucchero, il sale e infine la.
