Mezze maniche con zucca e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche con zucca e salsiccia", scopri come si prepara.
Mezze maniche con zucca e salsiccia
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipolla rossa
- olio
- pasta tipo mezze maniche
- sale fino
- sale grosso
- salsicce
- vino bianco
- zucca
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 240 g mezze maniche rigate 200 g salsicce 40 g cipolla rossa 200 g zucca ( pulita ) 2 pizzichi sale fino 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 4 g sale grosso ( per la pasta ) 1 tazza da caff vino bianco 1 mestolo acqua ( di cottura della pasta ) Strumenti Tagliere Coltello Padella Pentola Passaggi Per realizzare le mezze maniche con zucca e salsiccia, per prima cosa puliamo la zucca eliminando la buccia ed eventuali semi.
Tagliamola in cubetti simili e teniamola da parte.
Tagliamo la cipolla, dopo aver eliminato la buccia, anch'essa a cubetti.
Tagliamo zucca e cipolla In una padella capiente riscaldiamo.
