Tagliatelle al salmone affumicato e crema di parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle al salmone affumicato e crema di parmigiano", scopri come si prepara.
Tagliatelle al salmone affumicato e crema di parmigiano
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- crema di latte
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- prezzemolo
- sale
- salmone affumicato
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 350 g tagliatelle all'uovo 200 g salmone affumicato 100 ml crema di latte, 12% di lipidi 80 g parmigiano grattugiato 1 mazzetto prezzemolo q.
sale Preparazione delle Tagliatelle al salmone affumicato e crema di parmigiano In una padella scaldare la crema di latte e versarvi all'interno il parmigiano grattugiato, mescolare e far fondere il formaggio fino a formare una crema.
Aggiustare eventualmente di sale.
Tagliare a julienne il salmone affumicato, versarlo nella crema al parmigiano e spegnere la fiamma.
Nel frattempo sistemare sul fuoco una capiente pentola di acqua salata e portarla ad ebollizione.
Tuffarvi le tagliatelle quando l'acqua raggiunge il bollore e.
