Gramigna con pesto di sedano e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gramigna con pesto di sedano e pomodorini", scopri come si prepara.
Gramigna con pesto di sedano e pomodorini
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- coste
- formaggio grana
- gramigna
- mandorle
- olio
- pesto
- pomodorini
- sale
- scalogno
- sedano
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Primavera, Estate Ingredienti 350 g gramigna 5 pomodorini datterini 1 scalogno q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Per il pesto al sedano 50 g sedano ( sia coste che foglie ) 30 g mandorle 30 g Grana Padano DOP 1 spicchio aglio q.
olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti 1 Tritatutto Preparazione della Gramigna con pesto di sedano e pomodorini Sistemare nel bicchiere del tritatutto le coste di sedano private delle fibre e le fogli, aggiungere le mandorle pelate, il grana padano, lo spicchio d'aglio, un pizzico di sale e circa 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
Azionare il tritatutto ed eventualmente aggiungere altro olio.
