Bucatini speck e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini speck e funghi", scopri come si prepara.
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Bucatini speck e funghi
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- bucatini
- funghi misti
- olio
- peperoncino piccante
- polpa di pomodoro
- sale
- speck
Ricetta
...Procedimento In una larga padella antiaderente dai bordi alti , versate l' olio e lo speck tagliato a cubetti o a striscioline .Lasciate rosolare per 6/7 min a fuoco medio , mescolando. Spazzolate i funghi , tagliateli a fettine, passateli velocemente sotto un getto di acqua in modo che siano ben puliti Versate i funghi nella padella , fateli insaporire , salate , aggiungete la polpa di pomodoro, incoperchiate e fate cuocere a fuoco lento per altri 10 min.Ne frattempo lessate i bucatini, scolateli al dente , versateli nella padella e fate saltare per qualche minuto ...
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