Bucatini al burro e acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini al burro e acciughe", scopri come si prepara.
Bucatini al burro e acciughe
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- bucatini
- burro
- grissini
- olio
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 350 g bucatini 100 g burro 6 acciughe sott'olio 1 ciuffo prezzemolo 5 grissini q.
sale Preparazione dei Bucatini al burro e acciughe Sciogliere a fuoco molto basso, in una padella i filetti di acciuga sott'olio con il burro.
Una volta che si saranno sciolte, spegnere la fiamma ed aggiungere il prezzemolo tritato finemente.
Mettere sul fuoco una capiente pentola con abbondante acqua salata e portarla ad ebollizione.
Appena raggiunge il bollore tuffarvi i bucatini che dovranno essere cotti al dente.
Scolarli in padella aggiungere un mezzo mestolo di acqua di cottura della pasta e far saltare in padella per un paio di minuti.
Sbriciolare grossolanamente i grissini o se preferite dei.
