GRISSINI INTEGRALI AL LIEVITO MADRE
Ricetta, ingredienti e consigli per " GRISSINI INTEGRALI AL LIEVITO MADRE", scopri come si prepara.
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GRISSINI INTEGRALI AL LIEVITO MADRE
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- farina 00
- farina di segale
- farina integrale
- farina manitoba
- grissini
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- semi di sesamo
- semola
- zucchero
Ricetta
...preparazione del lievitino in realt un rinfresco, che di solito non ho il tempo da fare con calma, siccome devo sbrigare il tutto rigorosamente entro il fine settimana; cos ho pensato di fare un rinfresco aumentando l' idaratazion e ho visto che cos funziona meglio. Se avete il lievito madre gi rinfrescato, saltate questo passo e aggiungete l' acqua e la farina del lievitino, direttamente all' impasto. Potete variare le farine e arricchire i grissini con una variet di semi : di lino, di girasole, di zucca, di papavero. Difficolt della ricetta : facile Ingredienti...
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