Grissini rustici semplici (Big fat breadsticks)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini rustici semplici (Big fat breadsticks)", scopri come si prepara.
Grissini rustici semplici (Big fat breadsticks)
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- erbe
- farina manitoba
- grissini
- lievito di birra
- pepe
- sale
- sale fino
- sesamo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 45 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 12 grissini Metodo di cottura Forno Ingredienti Per l'impasto 450 g farina Manitoba 7 g lievito di birra disidratato 250 g acqua ( tiepida ) 7 g sale fino ( un cucchiaino e mezzo ) Per condire olio extravergine d'oliva sale di Maldon ( o sale grosso ) pepe nero semi di sesamo erbe aromatiche ( secche ) Strumenti Planetaria Carta forno Pellicola per alimenti 2 Teglie da forno Preparazione Versate nella planetaria la farina e il lievito secco .
Azionate il gancio a uncino e versate a filo l' acqua (leggermente tiepida).
Quando l'acqua sar stata assorbita, unite un cucchiaino e mezzo di sale fino e continuate ad impastare a media velocit per 4-5 minuti .
Otterrete un impasto morbido e.
