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Insalata di totani con surimi e asparagi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di totani con surimi e asparagi", scopri come si prepara.

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Insalata di totani con surimi e asparagi

https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

  • asparagi
  • limoni
  • olio
  • prezzemolo tritato
  • surimi
  • totani

Ricetta

preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per 2 persone 600 g anelli di totano 200 g surimi 400 g asparagi q.

prezzemolo tritato succo di mezzo limone 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale Strumenti 1 Pentola 1 Ciotola 1 Schiumarola Passaggi 1) Per prima cosa preparate gli ingredienti.

2) Sciacquate accuratamente gli asparagi e gli anelli di totano, io li ho acquistati surgelati e li ho lasciati scongelare in frigorifero per qualche ora prima di utilizzarli.

Se invece li acquistate freschi procedete cos: ' con le mani togliete la testa.

' Estraete la cartilagine trasparente.

' Lavate accuratamente sotto acqua corrente la sacca interna per eliminare eventuali residui di interiora.

' Eliminate la pelle e.

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