Tagliatelle con ragù d’anatra: ricetta. ingredienti e passaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con ragù d’anatra: ricetta. ingredienti e passaggi", scopri come si prepara.
Tagliatelle con ragù d’anatra: ricetta. ingredienti e passaggi
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 3 Minuti
Ingredienti
- alloro
- anatra
- brodo
- burro
- carote
- cipolla
- farina
- olio
- pasta tipo tagliatelle
- sale
- sedano
- semola
- uova
- vino bianco
Ricetta
preparazione del piatto di pasta ma non preoccuparti, ti linkeremo le ricette complete sia delle tagliatelle fatte in casa che del rag per scoprire tutte le fasi di preparazione.
Partiamo! Difficolt Facile Costo Medio Tempo di preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 3 Minuti Porzioni 3 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Tagliatelle con rag d'anatra Per il rag d'anatra 400 g petto d'anatra 20 g burro chiarificato 1 carota 1 foglia alloro 100 ml vino bianco 1 cipolla 1 costa sedano 1 l brodo di carne q.
sale 20 ml olio extravergine d'oliva Per le tagliatelle fatte in casa 300 g tagliatelle all'uovo ( fatte in casa con farina, uova, semola, sale ) Strumenti 1 Padella 1 Casseruola .
