Crostata con frolla alle mandorle e confettura di ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con frolla alle mandorle e confettura di ciliegie", scopri come si prepara.
Crostata con frolla alle mandorle e confettura di ciliegie
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Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- ciliegie
- confettura
- farina
- farina 00
- lievito
- mandorle
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: tritare finemente le mandorle. Mettere la farina in una grande ciotola, fare la fontana e inserire nell'incavo il burro ammorbidito a fiocchetti, lo zucchero, la farina di mandorle, lo zucchero, il sale, il lievito e l'uovo pi il tuorlo.Impastare il tutto velocemente, fino ad ottenere un composto liscio, formare una palla, avvolgerla nella pellicola alimentare e fare riposare la frolla in frigorifero per un'ora almeno,Passato questo tempo eliminare la pellicola e lavorare l'impasto quel tanto che basta per renderlo malleabile.Imburrare ed infarinare uno stampo per crostata con...
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