La Crostata fredda al gusto tiramisù è un piatto italiano originario delle regioni settentrionali, dove la ricchezza dei sapori e l’abbondanza dei cibi sono strettamente legati alla tradizione agroalimentare. In questo contesto, il Tiramisù si conferma come uno dei piatti più amati e rappresentativi, grazie al mix di sapori dolci e profumi esotici. Questo piatto è spesso servito come dessert durante le feste e le cerimonie, ma è anche un’ottima scelta per una serata romantica o un momento di relax con i tuoi cari.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i passaggi seguenti:
- Inizia mescolando 150ml di panna con 30g di olio e 1 cucchiaio di miele. Poi, aggiungi 100g di crema alle nocciole e 50g di mascarpone lavorati insieme.
- Trasferisci il composto in un contenitore e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore o tutta la notte.
- Prepara la crostata: sbatti 150ml di latte con 1 cucchiaio di miele e trasferisci in un paiolo. Porta a ebollizione e lascia macinare per 10 minuti.
- Subito dopo, versa il latte caldo su un piatto di vetro e lascia raffreddare.Una volta raffreddato, incide la superficie con un cucchiaio e versa il composto di crema alle nocciole e mascarpone.
- Infine, decorate la crostata con un cucchiaio di panna e un po’ di chia vità di nocciole. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
