Cacciucco di ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cacciucco di ceci", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Cacciucco di ceci
https://lacucinadiazzurra.it/Ingredienti
- aglio
- bietole
- ceci
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pomodori
- salvia
Ricetta
Procedimento per il cacciucco di ceci: Per prima cosa lavate bene le foglie di bietole Il giorno prima mettete in ammollo i ceci in acqua per una notte Cuoceteli poi con un ciuffetto di salvia e 1 spicchio d'aglio per 1 ora circa Tagliate grossolanamente la bietola Soffriggete in un tegame la cipolla tagliata finemente e l'aglio schiacciato con olio, unite i pomodori Versate la bietola lasciandola insaporire Unite i ceci e la loro acqua di cottura, regolate di sale e proseguite la cottura per 30 minuti Tostate di fette di pane e strofinateci l'aglio Impiattate il cacciucco con le fette di pane accanto o dentro il piatto, come vi piacer di.
Vota
Voti: 4.51/5 (775 voti)
Food blog
Cacciucco di ceci