Polpette di miglio con verdure dell’orto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di miglio con verdure dell’orto", scopri come si prepara.
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Polpette di miglio con verdure dell’orto
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- biscotti
- farina di mais
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- miglio
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- porri
- prezzemolo
- riso
- seitan
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Cuocere il miglio per assorbimento. Nel tritatutto mettere foglie di porri, prezzemolo, aglio fresco, sale e frullare. Dopo che miglio cotto, frullarlo leggermente con minipimmer e metterlo in una ciottola. Aggiungere al miglio il tritto e mescolare bene. Lasciare a riposare un' oretta. Con le mani formare piccole polpette e arrotollarli nella pannatura di mais. Frigere con pochissimo olio nella padella. Nella padella mettere olio evo, porro a rondelle, fava, salare e cuocere dolcemente per alcuni minuti. Aggiungere ora i piselli, salare, mescolare e...
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Polpette di miglio con verdure dell’orto