Ketchup di banana (Filippine)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ketchup di banana (Filippine)", scopri come si prepara.
Ketchup di banana (Filippine)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aceto di mele
- aglio
- banane
- cannella
- cipolla
- curcuma
- garofano
- ketchup
- noce moscata
- olio
- pepe
- peperoncino
- sale
- spezie
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Metodo di cottura Bollitura Cucina Filippina Ingredienti 240 g banane 1 cucchiaio olio di canola ( o altro olio vegetale ) 1 spicchio aglio 1 / 2 cipolla 1 peperoncino tailandese 2 cucchiai zucchero di canna 1 / 4 tazza aceto di mele 3 / 4 tazza acqua q.
noce moscata q.
curcuma in polvere q.
sale Mix di spezie: 5 chiodi di garofano, pepe, 1 cucchiaino di cannella, 2 cucchiaini di zenzero in polvere Passaggi Soffriggere nell'olio di canola l'aglio e la cipolla finemente affettata.
Dopo circa 5 minuti, aggiungere le banane tagliate, lo zucchero di canna, il mix di spezie, l'aceto dio mele e l'acqua.
Cuocere per circa 10 minuti.
Lasciare raffreddare.
Frullare il composto.
Aggiungere il sale, al noce.
