Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate dolci e ketchup di rapa rossa", scopri come si prepara.
...Procedimento Ketchup di rapa rossa o barbabietola Se non avete le rape precotte come me, lavate le rape fresche e cuocetele per circa mezzora dal bollore. Una volta cotte, eliminate la buccia e tagliatele a dadini. In una piccola padella rosolate la cipolla con le rape tagliate a dadini, coprite con mezzo bicchiere d'acqua e lasciate cuocere per una decina di minuti. Frullate con il minipimer il composto e rimettete sul fuoco. Aggiungete un poco di sale, le spezie e mescolate. Intanto sciogliete l'amido di mais nell'aceto di mele. Quindi unite l'aceto e lo zucchero e fate...
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