Bocconcini di caprino e fiori eduli, un antipasto profumato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di caprino e fiori eduli, un antipasto profumato", scopri come si prepara.
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Bocconcini di caprino e fiori eduli, un antipasto profumato
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- formaggi
- grissini
- melissa
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
Ricetta
preparare i bocconcini di caprino e fiori eduli iniziate proprio dai formaggi.
In una ciotola versate lo spalmabile, la ricotta e il Parmigiano grattugiato.
Versate anche un filo di olio, un po' di pepe, un po' di sale e poche foglie di melissa.
Ora mescolate e amalgamate per bene il tutto.
A parte, sbriciolate con le mani i grissini e mescolateli con i petali di fiori eduli.
Con l'impasto preparato precedentemente formate delle polpettine tonde, poi rotolatele nella 'panatura' di grissini e petali.
Non c' bisogno di cottura, potete servirli immediatamente cos come.
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Bocconcini di caprino e fiori eduli, un antipasto profumato