Bocconcini di pollo con verdure in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo con verdure in padella", scopri come si prepara.
Bocconcini di pollo con verdure in padella
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- capperi
- carote
- cipollotti
- farina
- grano
- olio
- olive
- pollo
- prezzemolo
- sale
- salsa di soia
- semola
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 300 g pollo ( cosce disossate o petto ) 1 carota ( grande, oppure 2 piccole ) 1 cipollotto 1 cucchiaio olive ( taggiasche o verdi ) 1 cucchiaio capperi prezzemolo 1 cucchiaio salsa di soia ( a piacere ) q.
semola rimacinata di grano duro ( o farina ) olio extravergine d'oliva sale Strumenti Wok o padella antiaderente Tagliere Coltello Preparazione Dopo aver tolto eventuali nervetti o parti grasse, tagliate il pollo a piccoli bocconcini.
Io ho utilizzato delle cosce disossate , ma se preferite potete utilizzare anche il petto .
Passate i bocconcini nella semola, oppure nella farina.
Scaldate una padella (o una wok) con un filo di olio extravergine.
Unite il pollo e fatelo .
