RAGU’ DI OLIVE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGU’ DI OLIVE", scopri come si prepara.
RAGU’ DI OLIVE
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Ingredienti
- cipolla bianca
- estratto di pomodoro
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive nere
- peperoncino
- pomodori
- pomodorini
- salsa di pomodoro
- sedano
- semi di finocchio
Ricetta
Preparazione: Mettete a soffriggere nell'olio la cipolla e il sedano sminuzzati, nel frattempo, su un tagliere con l'ausilio di una mezzaluna, tritate le olive e unitele al soffritto.
Aggiungete cucchiano di semi di finocchio, poi qualche pezzetto di pomodorino secco, l'estratto di pomodoro e 2 bei cucchiai di salsa.
Diluite con bicchiere d'acqua e coprite, lasciate cucinare a fuoco dolce per 10 minuti, non ha bisogno di moltissimo tempo.
Prima di spegnere regolate di sale e peperoncino.
Contemporaneamente potete mettere su l'acqua per cuocere la pasta e una volta pronta e scolata potete condirla e gustarla.
Fonte: armoniadimandorle Ti potrebbe interessare anche.
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