LASAGNE al RAGU’ ricetta della tradizione
Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE al RAGU’ ricetta della tradizione", scopri come si prepara.
LASAGNE al RAGU’ ricetta della tradizione
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Tempo di preparazione: 35 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- brodo
- carne bovina
- carote
- cipolla bianca
- concentrato di pomodoro
- dadi
- farina 00
- lasagne
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta tipo lasagna
- ragù di carne
- rosmarino
- vino rosso
Ricetta
preparazione 35 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 4 porzioni Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per le lasagne al forno 500 g lasagna all'uovo (fresche) 500 ml besciamella 150 g parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) per il rag di carne 250 g carne bovina (macinata) 250 g carne di suino (macinata) 500 ml passata di pomodoro 1 confezione concentrato di pomodoro Mezzo bicchiere vino rosso 1 cucchiaio farina 00 2 rametti rosmarino 1 carota 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 cipolla bianca 1 spicchio aglio 1 dadi da brodo (vegetale) Preparazione preparazione rag Tritate nel mixer sedano, carota e cipolla.
Mettete in una pentola antiaderente 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva e quando sar caldo unite la carne macinata.
Fate soffriggere per.
