Timballo di zucchine al forno, un pasto completo ed esotico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di zucchine al forno, un pasto completo ed esotico", scopri come si prepara.
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Timballo di zucchine al forno, un pasto completo ed esotico
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- basilico
- brodo vegetale
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- passata di pomodoro
- sale
- zucchine
Ricetta
...preparare il timballo di zucchine e bulgur iniziate dalla salsa. Pelate la cipolla, tagliatela a pezzettini e fatela rosolare in una pentola con l'olio. Unite la passata di pomodori, due o tre bicchieri d'acqua e il sale. Poi lavate il basilico e incorporatelo nella salsa, infine cuocete per mezz'ora circa. Intanto pulite le zucchine, rimuovete le loro estremit e riducetele a fettine sottili tagliando per lungo. Grigliate le zucchine da un lato e dell'altro su una piastra o in una padella molto calda. Intanto mettete a bollire mezzo litro di acqua o brodo vegetale e fate cuocere il...
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