Cremoso al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cremoso al limone", scopri come si prepara.
Cremoso al limone
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- limoni
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento La preparazione del cremoso al limone facile e veloce richiede sono un paio di attenzioni.
Come potete vedere dagli ingredienti non proprio light' ha una buona dose di zucchero e burro, ma una volta assaggiato ve lo dimenticherete perch troppo buona! Togliete la buccia dal limone con il pelapatate, dovete togliere SOLO la parte gialla evitando con cura la parte bianca o in cottura rilascer uno spiacevole sapore amaro che roviner il gusto del vostro cremoso al limone.
Prendete un pelapatate e spellate il limone biologico non trattato cos da ottenere delle strisce di scorza senza la parte bianca, se per errore ce ne dovesse essere eliminatela con un coltellino.
A questo punto tagliate la buccia (zest) di limone sottilissima, deve essere quasi una polvere.
Spremete i limoni a cui avete fatto lo scalpo facendo attenzione che non ci siano semi all'interno del succo.
La cosa migliore avere solo succo, ma se vi cade.
