Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di mele", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per la pasta 250 g farina 0 ( o farina tipo 1 ) 130 ml acqua 1 cucchiaio aceto di vino bianco 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 pizzico sale Per il ripieno 3 mele Golden ( circa 750 g ) 60 g zucchero 50 g uvetta 25 g pinoli 1 cucchiaino cannella in polvere 3 cucchiai rum 1 limone 60 g pane grattugiato 50 g burro 2 cucchiai zucchero a velo Passaggi Per prima cosa bisogna preparare il ripieno perch deve riposare un po': prendete le mele e lavatele, pelatele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzettini piccoli, di circa un centimetro di lato e mettetele in una ciotola.