Filone di pane al sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filone di pane al sesamo", scopri come si prepara.
Filone di pane al sesamo
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina di semola
- farina manitoba
- lievito di birra
- miele
- olio
- pane
- sale
- semi di sesamo
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 5 Ore 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 1 pezzo da circa 1 kg.
Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 200 g farina Manitoba integrale 200 g farina di semola 200 g farina 0 350 ml acqua ( tiepida ) 30 g olio extravergine d'oliva 10 g miele 7 g lievito di birra secco 10 g sale q.
semi di sesamo ( per rifinire ) Preparazione del Filone di pane al sesamo Mescolare le farine tra loro.
In un'altra ciotola immergere il lievito in acqua leggermente tiepida e aggiungere il miele.
mescolare e fa riposare circa 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo, cominciare a versare le farine nel liquido fino ad esaurimento della stessa continuando ad impastare.
Appena l'impasto comincia a prendere consistenza inglobare anche l'olio.
